معبوج كويتي حار ""

موضوع: معبوج كويتي حار "" 2010-03-03, 05:32

المقـــــــــادير

2 باذنجان (حجم وسط) مقطعة حلقات بالقشر...ومقلية..ومنشفته من الدهن
ملعقة فلفل احمر حااار (خشن)
ملعقة معجون طماط
2 فص ثوم مقطع صغار
بصلة حجم وسط..مقطعة صغار
2 قرن صغير فلفل اخضر حاااااااار ..مال الهنود
((تقصينه بالطول وتطلعين الحبوب اللي داخله..وانتبهي استعملي السكين
بتطليعهم...لانه من حرورته..حتى عقب ماتخلصين وتغسلين ايدينج وتحوشين عينج
بتحرقج))
وعقب ماتطلعين الحبوب البيضاء يقطع صغار صغار

نرجع لمحور حديثنا قصدي مقاديرنا

عصير ليمونه
2 ملعقة خل
2 ملعقة زيت زيتون
رشة ملح و فلفل اسود..وملح الليمون (ممكن تستغنين عنه لو ماتحبين

بقدونس مفروم..انا احب يكون تقطيعه كبار

الطــــــــــــــــريقة

بالخلاط

البصل الثوم والفلفل الاحمر الفلفل الاخضر معجون الطماط الليمون الخل الزيت الملح
(( كل المقادير ماعدا الباذنجان والبقدونس))

وعقب خلط المعبوج بالخلاط

تحطين فوقه الباذنجان والبقدونس ...وتخلطين الجميع ..تحاولين تحركينه بحذر ..عشان ما تمرسين الباذنجان
لانه بيكون طري جدا

معبوج كويتي حار "" 2090172433300837611

موضوع: رد: معبوج كويتي حار "" 2010-03-03, 12:15

شكرا وشهية طيبة اختي

موضوع: رد: معبوج كويتي حار "" 2010-03-03, 15:18

موضوع: رد: معبوج كويتي حار "" 2010-03-18, 20:02

آختي سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ

موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنهـ

كلمآتـ كآنت ,, وسوف تزآل بآلقلبـ ,,

يــ ع ـطيكـ الــ ع ـآآفيهـ على مآطرحتي لنآآ يـآآلــ غ ـلآآآ ,,

ولاتحرمينامن جديدكـ ,,,, لآعدمتي ,,, ولآهنتي

موضوع: رد: معبوج كويتي حار "" 2010-03-21, 06:34

ميرسىا مرورك

موضوع: رد: معبوج كويتي حار "" 2010-03-21, 06:35

ميرسىا مرورك

موضوع: رد: معبوج كويتي حار "" 2011-07-02, 10:06

تسلم ايدك

تقبل مرورىا يا جميل

موضوع: رد: معبوج كويتي حار "" 2011-07-03, 22:12

.
.
.
كل التقديرات كل التهاني كل الشكر الخاص لك على الموضوع المميز
™
™
™
***

موضوع: رد: معبوج كويتي حار "" 2011-07-07, 13:55

شكرا على الموضوع الرائع

موضوع: رد: معبوج كويتي حار "" 2011-07-07, 14:00

شكرا على الموضوع الرائع