طريقة عمل المثلوثة بالصور ^_^!

ر

المثلوثه

هيه عبارة عن باديه مكونه من ثلاث طبقات
طبقة جريش
وطبقه قرصان مبلوله
وطبقة أرز
راح نشرح كل طبقه كيف راح نسويها

(مقادير الجريش):

كأسين حب جريش

2ونص لتر لبن

ماجي قليل الملح

ملعقة صغيرة كمون

2 بصل مفروم ناعم

اصبع زبده

طريقة عمل المثلوثة بالصور ^_^! 12922582681

أول شئ نعمل الجريش

نجيب القدر ونحط شويه زبده وبعدين البصل ونحمسه على نار خفيفه
لأنه مانبغى البصل يتغير لونه
بس يلين ونضيف الماجي والكمون بعدين نضيف اللبن ونظل نحرك

عشان ما يفصل اللبن معانا ونظل نحرك حتى

يصل لمرحلة الغليان نضيف الجريش المغسول ونظلنا نحرك حتى يثقل المزيج

يعني تصيرين تشوفين حبات الجريش

تبان من فوق هنا خففي النار مرة هادئه وحطي قطعة حديده تحت القدر وغطيها بالقصدير
وأتركيه يطبخ لمده 3 الى اربع ساعات
وبعد مرور الوقت فكي الغطاء والقصدير وأظربي الجريش بمضرب خشب وخليه على جنب

الجريش بعد ماستوى
طريقة عمل المثلوثة بالصور ^_^! 12922591191

طريقة عمل المثلوثة بالصور ^_^! 12922591191

مقادير التشريب للقرصان

بطاطس مكعبات

كوسا

قرع
طماطم
فلفل بارد
بصل مفروم

ليمون اسود كور

ماجي

صلصله

فلفل اسود

قرصان
سمن
صلصه

دجاجه مقطعه نصين

(الطريقه) :

الحين نعمل المرق ونضعه على النار

طريقة عمل المثلوثة بالصور ^_^! 12922582693

طريقة عمل المثلوثة بالصور ^_^! 12922582693

وهناء بعد ماستوى

طريقة عمل المثلوثة بالصور ^_^! 12922582694

Noony Amony
.نراعي طبعا كميه الماء لأننا راح نظيف زياده ماء ونضيف شوية ملح
بعد ما يستوي المرق
نجيب القرصان ونحطه بقدر كبير عشان نقدر نقلبه ونحط له المرق فوقه بدون الخضرة

[/size] طريقة عمل المثلوثة بالصور ^_^! 12922582695

طريقة عمل المثلوثة بالصور ^_^! 12922582695

ونخليه فترة عشان يتشرب المرق الي قيه

نحمر الدجاجه بالفرن بعد مانمسحها بخليط مكون من زيت وشويه كركم وفلفل اسود وملح وصلصه معليش نسيت اصورها

الحين جينا لطريقة التقديم

أول شئ نحط طبقة الجريش

طريقة عمل المثلوثة بالصور ^_^! 12922582697

طريقة عمل المثلوثة بالصور ^_^! 12922582697

ثاني شئ نحط االقرصان الي رشيناه بالمرق وشويه من حشوا
البصل ونحط الخضرة الي كانت بالقدر

طريقة عمل المثلوثة بالصور ^_^! 12922582698

الحين نحط الارز

طريقة عمل المثلوثة بالصور ^_^! 12922582699

وبعدين فوقه الدجاج وليمون وبصل محموس وبيض مسلوق

طريقة عمل المثلوثة بالصور ^_^! 129225826910

وبالعافيه..

طريقة عمل المثلوثة بالصور ^_^! Smile06

طريقة عمل المثلوثة بالصور ^_^! 635469679

.
.
.
كل التهاني الحارة والشكر لك
™
™
™
***
هههههههههههههههه طباخة ماهرة الله يعطيك العافية

اسعد الله قلوبكم وامتعها بالخير دوماً
أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخير وعافية
لكم خالص احترامي

طريقة عمل المثلوثة بالصور ^_^! 176494