صلصة المايونيز

شاطر
 

 صلصة المايونيز

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فراشة الربيع

فراشة الربيع

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


صلصة المايونيز Empty
مُساهمةموضوع: صلصة المايونيز   صلصة المايونيز Empty2009-12-10, 19:06

صلصة المايونيز T47123السلام عليكم جبتلكم هاته الوصفة ارجو ان تنال اعجابكم
صلصة المايونيز


صلصة المايونيز Sauce_mayonnaise11


المقادير:

صفار بيضة
ملعقة صغيرة من المستردة
ملح و فلفل
20 سنيلترا من زيت الزيتون أو زيت زهرة الشمس
ملعقة كبيرة من الخل
ملح حسب الرغبة

الطريقة :
افصلي صفار بيضة عن بياضها وضعي الصفار في وعاء عميق ثم أضيفي المستردة الملح والفلفل و أخفقيه جيدا حتى يمتزج


صلصة المايونيز Sauce_mayonnaise02



أضيفي الخل مع استمرار الخفق بالمضرب


صلصة المايونيز Sauce_mayonnaise09


صلصة المايونيز Sauce_mayonnaise07


أضيفي
عشرين سنتيلترا من زيت الزيتون أو زيت زهرة الشمس تدريجيا مع استمرار
الخفق وعندما يتماسك المايونيز اسكبي باقي الزيت حيث يشكل خيطا رفيعا عند
صبه مع استمرار الخفق وعندما يغلظ قوامه اسكبي كل الكمية المتبقية


صلصة المايونيز Sauce_mayonnaise03


إذا أردت تخفيف قوام المايونيز أضيفي قليلأ من الماء أو الليمون.




للتنويع في الصلصة :

إضافات لصوص المايونيز:

صلصة المايونيز FD004975

يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الكاتشاب وبعض قطرات من التاباسكو الحريف للمايونيز مع تجميله بالليمون
يمكن إضافة الكرفس إلى المايونيز وملعقة كبيرة من القشطة الطازجة أو الجبن الأبيض.
التوابل:
أضيفي مقدار 15 سنتيلترات من المستردة إلى مقدار بسيط من الأعشاب ملعقة
بقدونس ملعقة كرفس، بصلة صغيرة مفرومة مع بشرها جيدا مع تحياتي فراشةالربيع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همسة براءة

همسة براءة

نوع المتصفح موزيلا

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


انجازاتي
لايتوفر على اوسمة بعد:

الوسام الأول


صلصة المايونيز Empty
مُساهمةموضوع: رد: صلصة المايونيز   صلصة المايونيز Empty2009-12-10, 22:31

مارسي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قطرة الندى

قطرة الندى

نوع المتصفح موزيلا

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


انجازاتي
لايتوفر على اوسمة بعد:

الوسام الأول


صلصة المايونيز Empty
مُساهمةموضوع: رد: صلصة المايونيز   صلصة المايونيز Empty2009-12-12, 22:33

مشكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بن زيمة

بن زيمة

نوع المتصفح موزيلا

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


انجازاتي
لايتوفر على اوسمة بعد:  

صلصة المايونيز Empty
مُساهمةموضوع: رد: صلصة المايونيز   صلصة المايونيز Empty2009-12-12, 22:59

merci
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alaamri.alafdal.net/
ملكــة الرومـانسيه

ملكــة الرومـانسيه

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


صلصة المايونيز Empty
مُساهمةموضوع: رد: صلصة المايونيز   صلصة المايونيز Empty2010-03-13, 08:01

ميرسىا ع المجهود


صلصة المايونيز 3910
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jasmin

jasmin

نوع المتصفح موزيلا

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


انجازاتي
لايتوفر على اوسمة بعد:  

صلصة المايونيز Empty
مُساهمةموضوع: رد: صلصة المايونيز   صلصة المايونيز Empty2010-06-17, 20:21

بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.scholaire.hooxs.com
♥Real Madrid♥

♥Real Madrid♥

نوع المتصفح موزيلا

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


انجازاتي
لايتوفر على اوسمة بعد:  

صلصة المايونيز Empty
مُساهمةموضوع: رد: صلصة المايونيز   صلصة المايونيز Empty2010-09-20, 11:21

صلصة المايونيز 599668526
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محبةdavid villa

محبةdavid villa

نوع المتصفح موزيلا

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


انجازاتي
لايتوفر على اوسمة بعد:  

صلصة المايونيز Empty
مُساهمةموضوع: رد: صلصة المايونيز   صلصة المايونيز Empty2010-09-26, 13:27

صلصة المايونيز Merci-femme
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صلصة المايونيز
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» صلصة المايونيز
» حضري المايونيز في بيتك
» صلصة اللليمون
» صلصة الباشميل
» طريقة تحضير المايونيز بشرح الممل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة سيدي عامر :: منتديات الأسرة المسلمة :: المطبخ العربي والعالمي :: ركن السندويشات والمعجنات-
انتقل الى: