خبز بزبدة الفول السوداني

المكونات

المكونات:

* 440 غرام طحين (دقيق)
* 200 غرام زبدة الفول السوداني الكريمة
* 2 حبة بيض
* 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
* 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز الفورية
* 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
* 1 ملعقة صغيرة ملح (أو أكثر حسب الذوق)
* 200 ملل حليب دافىء
* 60 ملل ماء دافىء
* صينية مرشوشة بالطحين أو مغطاة بورق الخبز

طريقة التحضير

الطريقة:

1. ينخل الطحين والسكر ويضاف إليهما زبدة الفول السوداني ويبسس المزيج
2. يضاف البيكينج باودر وخميرة الخبز الفورية ويخلط الكل جيداً
3. يخفق البيض بشوكه مع الحليب ويضاف مع العجين
4. يضاف الملح والماء الدافئ تدريجياً مع العجن
5. تعجن من 8 إلى 10 دقائق ثم تقسم وتشكل بأحجام مختلفة حسب الذوق (كرات، ورد أو ضفائر إلخ)
6. تغطى وتترك لتختمر إلى أن يتضاعف حجمها
7. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم تدخل لتخبز ما بين 30 إلى 35 دقيقة (أقل أو أكثر حسب نوع الفرن وحجم حبات الخبز)
8. تخرج وتوضع فوق شبك لتبرد

إقتراحات:

1. - يمكن إستعمال زبدة الفول السوداني التى بها حبات فول سوداني
2. - يمكن تشكيل الخبز على طاولة العمل المرشوشة بالفول السوداني المحمص والمطحون
3. - يمكن دهن الخبز ببياض أو صفار البيض المخفوق مع القليل من الحليب وقطرات من القهوة سريعة الذوبان ثم رشه بنوع من المكسرات المحمصة والمطحونة أو السمسم

شكرااا

شكرااا

بارك الله فيك اختي على الوصفات المبدعة منك

شكرا على الموضوع الرائع