سلطة البطاطا

موضوع: سلطة البطاطا 2009-05-19, 23:10

المكونات ومقاديرها:

¼ ربع كوب من البقدونس، المقطّع
التّتبيلة
¼ ربع كوب من الخلّ البَلسمي
¼ ربع كوب من زيت الزّيتون

ملح وفلفل أسود
1 كوب واحد من الجزر، المطهوّ على البخار
1 كَرَفسة واحدة، مفرومة
1 بصلة حمراء، مفرومة
2 بصلتان خُضراوتان، مفرومتان
1 ملعقة كبيرة واحدة من خردل الدّيجون
4 فصوص من الثوم، مهروسة
10 بطاطات حُمرٍ، مسلوقات بقشورها، ومقطّعات
2 ملعقتان كبيرتان من السّكّر

طريقة التحضير:
تُصفّى البطاطا من الماء، بالمصفاة، ثمّ تقطع إلى مكعبّات
تُوضع مكعبات البطاطا في إناء كبير، مع الجزر، والكرفس، والبصل بنوعيه، والبقدونس
تُخلط مكوِّنات التّتبيلة في إناء صغير
تُضاف التّتبيلة إلى إناء البطاطا، وتُخلط المكونات كلها معاً
تُقدم للأكل دافئة، أوتُوضع في الثلاجة، وتُقدم باردة (لذيذة أكلها مع اللحم المشوي)
(((((((((((( منقول ))))))))))))))))

موضوع: رد: سلطة البطاطا 2009-05-20, 01:28

مشكورة بارك الله فيكي

موضوع: رد: سلطة البطاطا 2009-05-20, 12:33

شكرا لك

موضوع: رد: سلطة البطاطا 2009-05-20, 13:15

وشكرا لكم انتم ايضا
يا اروع اعضااااااااء

موضوع: رد: سلطة البطاطا 2009-06-13, 01:36

شكرا أختي الجزائرية