سلطات أخري

موضوع: سلطات أخري 2009-05-25, 18:29

سلطة الملفوف بالبندق

سلطات أخري 1l

المقاديـــر :

-كيلو ملفوف
-150جم بندق محمص ومجروش
-50 جم زبدة

طريقة التحضير :

1-يقطع الملفوف ويسلق بالماء مع القليل من الملح لمدة 5 دقائق ثم يصفى .
2-توضع الزبدة في مقلاة على نار هادئة ويضاف البندق .
3-يضاف الملفوف تقلب المكونات جيداً وتتبل بالملح وتقدم

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

سلطة البيض بالبصل (سلطة أرمنية)

سلطات أخري 1l

المقادير:

-أربع بيضات مسلوقين بشكل جيد
-باقة بقدونس (ربع كيلو)
-بصلة بحجم البيضة
-ملح، بهار، كمون (حسب الرغبة)
-زيت زيتون، ليمون (حسب الرغبة)

طريقة التحضير :

1- يفرم البقدونس ناعما.
2- يقطع البيض ناعم.
3- يقطع البصل ناعم.
4- تخلط جميع المقادير معا ويضاف إليها البهارات وزيت الزيتون والليمون بحسب الرغبة

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

سلطه السيزر تاكو

سلطات أخري 1l

المقادير :

-1 كوب جبنة شيدر مبشورة وممكن تخلطي وتشكلي بالجبنه
-1افاكادو مستويه ومفرومه صغير
-ربع كوب ذرة
-فلفل اخضر حلو
-ثمرة بندورة مفرومه ناعم
-4 ملاعق درسينج سيزر قليل السعرات + شطه (والشطه اختياري )
-خس مدور مفروم شرائح
-رقائق التاكو ( متوفره جاهزه)

طريقة التحضير :

1-نخلط الجبنة و الخس و الافاكادو والفلفل والذرة والبندوره في صحن كبير
2-ثم نخلط نضيف الدريسنج و الشطة جيدا
3-ونصبه على خليط السلطة و نقلب جيدا ثم نعبي رقائق التاكو
4-ونزينها بقليل من الجبنة و البندوره ولو حبيبتي قطع الفلفل المخلل

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

سلطة الجمبري بالخيار

سلطات أخري 1l

المقادير :

- خيارة مقطعة الى مكعبات صغيرة
-ملح
-خل أبيض
-1 ملعقة صلصة الصويا
-1/2 ملعقة صغيرة سكر
-3 ملاعق كبيرة شبت مفروم
-3 ملاعق كبيرة زيت دوار الشمس
-200 جرام جمبري مقشر ومسلوق بيضتان مسلوقتان ومقطعتان طوليا

طريقة التحضير:

1-اخلطي الخل وصلصة الصويا والملح والسكر الى أن يذوب الملح والسكر ،
2-أضيفي الزيت ثم أضيفي الشبت والخيار والجمبري ،
3-ضعيه في صحن التقديم وزينيه بالبيض المسلوق