Oeufs Pochés

موضوع: Oeufs Pochés 2008-07-30, 11:42

Région	Prép. / Cuisson
France	10 min / 2 min
Ingrédients
6 oeufs 3 c. à c. vinaigre Eau

Recette Oeufs Pochés (pour 6 personnes)
1: Dans une petite casserole, amener de l'eau à ébullition à feu moyen à intense. Réduire à feu doux.
2: Ajouter 2 ou 3 c. à c. de vinaigre. Réduire le feu à très doux, le plus bas :لاتن: :ث2ث: :flower: :flower: .
3:
Casser un oeuf. Le verser avec précaution dans l'eau. En utilisant une
cuillère en bois, essayer de couvrir le jaune d'oeuf avec le blanc.
Casser les autres oeufs et refaire la même opération.
4: Couvrir. Eteindre le feu. Attendre pendant 4 minutes. Vérifier si les blancs sont à point.
5: Mettre les oeufs pochés dans de l'eau froide. Egoutter.

موضوع: رد: Oeufs Pochés 2008-08-11, 18:43

:نماخهب:

موضوع: رد: Oeufs Pochés 2008-08-11, 18:52

:lol!:

موضوع: رد: Oeufs Pochés 2008-09-06, 15:44

MERCI