طريقة تحضير البيتزا بحشوات مختلفة

المقادير

عجينة البيتزا الإيطاليه : 4 كؤوس فرينة
1 م ص ملح
1 م ص سكر
1 م ك خميرة الخبز
3 م ك حليب بودرة
4/1 كأس زيت
1 2/1 كأس ماء
للحشوه : 1 كأس شرائح فطر
1 كأس كراث"البورو" مغسول ومقطع
1/2 كأس زيتون مقطع
جزر مقطّع صغير
1/3 كأس فرينة
ملعقة طعام خردل
1 كأس صلصة بيتزا
1/2 ملعقة شاي صلصة فلفل حار
1/4 ملعقة شاي ملح
كأس جبن موزريلا

الطريقه

ابدائي بعمل العجينه بخلط
المقادير الجافه جيدا ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط
مشابه فتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكه
تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه ..
سخّني الفرن . افردي العجينه في
صينيه مدهونه .اخلطي في وعاء الفطر مع الزيتون، والجزر، والكرات ،
والطحين، والخردل، والصلصة ووالملح والفلفل الحار ثم ضعي الخليط فوق
العجين . إخبزيها ل15 إلى 20 دقيقة ، ثم اطفئي النار ورشي الجبن واتركيه
يذوب في حرارة الفرن.

وبصحه وهناء .

طريقة تحضير البيتزا بحشوات مختلفة 36658

نبدا مباشره
بيتزا الخضار
طبعا عجينه البيتزا السابقة
الحشو
بروكلي ابيض واخضر
طماطم
زيتون
فليفله حلوه ملونه
ذره مسلوقه
فطر
وجبن وصلصه البيتزا
طريقة تحضير البيتزا بحشوات مختلفة 36659

وممكن تحوي على البروكلي والبصل
طريقة تحضير البيتزا بحشوات مختلفة 36661