قوارب الدجاج

موضوع: قوارب الدجاج 2009-07-10, 11:56

قوارب الدجاج

المقادير /

- صدور دجاج (من غير عظم)
- جزر مبشور
- فلفل حلو مبشور او مقطع الى قطع صغيرة
- بصل مقطع قطع صغيرة
- بهار
- ملح
- فلفل اسود
- رشة كمون
- ذرة هيل مطحون
- ثوم مطحون
- مكعب ماجي
- خبر صمون
- مايونيز
- جبن سايل

الطريقة /

- يقطع الدجاج الى مكعبات صغيرة ويسلق مع شوية مويه و ملح وفلفل اسود ومكعب ماجي حتى ينضج

- يشوح البصل على النار ويضاف عليه الجزر والفلفل الحلو مع الملح والبهارات
- بعد ان يستوي الدجاج يصفا من الماء (المرقة / يمكنك الاحتفاظ بها ووضعها
بالثلاجة للاستخدام لاحقا) يضاف الى البصل والخضروات على نار هادئة ويغطى
لمدة 10 دقائق
- تقطع الخبزة الصمون من الوسط الى قطعتين (كما في الصورة)

- نقم باخراج العجين من داخل الخبزة لنعمل فراغ طولي حتى نضع الخلطة في مكانه وندهنها بالموينز

- نضع خلطة الدجاج على كل خبزة ونضيف ملعقة جبن سايل على كل واحدة
- تدخل الفرن للشوي من الاعلى ففط لمدة خمس دقائق..

موضوع: رد: قوارب الدجاج 2009-07-10, 12:27

بارك الله فيكي اختي
:08:
:11:

موضوع: رد: قوارب الدجاج 2010-02-10, 21:58

شكرا اختى

موضوع: رد: قوارب الدجاج 2010-03-13, 07:55

ميرسىا ع المجهود

موضوع: رد: قوارب الدجاج 2010-04-17, 15:46

مشكورااا اختي الكريمة

على الموضوع الرائع

الله يخليكي

موضوع: رد: قوارب الدجاج 2010-06-17, 20:19

بارك الله فيك