[معكِروُنهْ فوُتشِينيّ]

موضوع: [معكِروُنهْ فوُتشِينيّ] 2010-07-07, 10:55

[معكِروُنهْ فوُتشِينيّ]

- صَدوُر دجآاٍجّ مقطهْ قطِعّ طوُليهْ
- خضآاٍر ( بصلْ , كوُسهْ , فلفلْ
آخضر , جزر , فطِر , ثوُمْ )
- فلفلْ
- ملحّ
- زعِتر بريّ
- ملِعقة كبيَره جبنْ كآاٍسآاٍتْ
- قشِطة خفقْ

نسَلقْ آلمعكروُنهْ فيّ مآاٍء
مغليّ
وُ ملحّ لمدة 8 دقآاٍئقْ تقريباً

نقِطعّ خضآاٍر شِرآاٍئحّ
بـ هذه آلطِريقهْ :~

نحمسّ آلبصلْ فيّ قليلْ منْ آلزيتْ
حتى يذبلْ ,
ثمْ نضيفْ آلدجآاٍج ونقلبهْ على
آلنآاٍر

نضيفْ آلخضآاٍر ونتبلِه بـِ آلملحّ
وآلفلفلْ
وآلزعترّ آلبريّ .. ونقلبهْ لمدة 5
دقآاٍئق آو حتى تنضجّ

ثمْ نضيفْ ملِعقهْ آلجبنْ
وآلقشِطهْ ونتركهآاٍ تغلىّ

ثمْ نضِعّ آلمعكروُنهْ آلمسَلوقهْ
ونقلبهآاٍ فيّ آلصلصهْ "

ثمْ تِقدمْ معّ خبز بـِ آلثِومْ

طِريقِة آلخبز بـِ آلثومْ :~
نخِلط زيتْ زيتونْ معّ ثوُم
مِفرومْ وزعِتر بريّ وقِليلْ منْ آلملحّ
ويوضعّ على آلتوستْ أو صآاٍوموليّ
مقطِعّ دوآئر ويحمصّ

موضوع: رد: [معكِروُنهْ فوُتشِينيّ] 2010-07-07, 12:50

شكرا

موضوع: رد: [معكِروُنهْ فوُتشِينيّ] 2010-07-09, 09:45

حلو كتير كم انت رائعة

موضوع: رد: [معكِروُنهْ فوُتشِينيّ] 2010-07-09, 09:47

مرورك آروع

موضوع: رد: [معكِروُنهْ فوُتشِينيّ] 2010-09-20, 11:18

موضوع: رد: [معكِروُنهْ فوُتشِينيّ] 2011-04-25, 19:48

شكررررررررررررررررررررررررررراااااااااااااااااااااااااا لكى اختى