فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل

شاطر
 

 فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دمعة خشوع

دمعة خشوع

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل Empty
مُساهمةموضوع: فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل   فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل Empty2008-11-06, 20:14

فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل
فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل Dsc04951
المقادير:
1.5 كلغ باذنجان طويل
زيت زيتون
500غ معجون الطماطم (طماطم مرحية مطبوخة 10 دقائق مع زيت الزيتون والملح وورق الغار والنعناع او الحبق)
250 غ جبن متبل (أو حمية أبيض نصف ملح)
100 غ جبن شيدار او بارمسان
طحين (فرينة)
ملح
فلفل اسود
التحضير

فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل Dsc04838

فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل Dsc04840
تقطع الباذنجان إلى شرائح طويلة
فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل Dsc04842
ترص في كسكاس وترش بالملح في كل طبقة
فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل Dsc04843
حتى تنتهي الشرائح
فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل Dsc04844
يوضع فوق الشرائح صحن وتوضع فوقه بلارتان ثقيلان للظغط
فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل Dsc04865
مدة ساعة ترون العصير يخرج خلالها من الباذنجان
فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل Dsc04872
امسحي كل شريحة على فوطة نقية
ثم مرري كل شريحة في الطحين على الوجهين وانزعي الفائض
فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل Dsc04879
سخني زيت الزيتون
فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل Dsc04886
اقلي الشرائح حتى تحمر على الوجهين
فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل Dsc04889
نشفيها على ورق ماص او فوطة نقية
فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل Dsc04892
رصي نصف الشرائح في صينية واسكبي معجون الطماطم
فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل Dsc04894
أضيفي نصف الشيدر المبشور ونصف الجبن المتبل ورشي بالفلفل الاسود
فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل Dsc04895
أعيدي العملية مع باقي المكونات
فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل Dsc04899
الطيق جاهز للفرن
فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل Dsc04901
20دقيقة على نار متوسطة
فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل Dsc04951
قدميه دافئا

بالصحة والهناء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اية الرحمان

اية الرحمان

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل Empty
مُساهمةموضوع: رد: فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل   فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل Empty2009-01-19, 19:30

فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل 127318
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
HoJoN

HoJoN

نوع المتصفح موزيلا

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


انجازاتي
لايتوفر على اوسمة بعد:  

فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل Empty
مُساهمةموضوع: رد: فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل   فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل Empty2009-07-10, 10:22

شكرا ليك اختي
يسلموووووووو
:11:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملكــة الرومـانسيه

ملكــة الرومـانسيه

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل Empty
مُساهمةموضوع: رد: فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل   فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل Empty2010-03-14, 09:39

ميرسىا





فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل 3910
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ღ NiSrInE ღ

ღ NiSrInE ღ

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل Empty
مُساهمةموضوع: رد: فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل   فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل Empty2010-03-28, 10:36

فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل Df401a6ff7ai3
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mysterious boy

mysterious boy

نوع المتصفح موزيلا

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


انجازاتي
لايتوفر على اوسمة بعد:

الوسام الأول


فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل Empty
مُساهمةموضوع: رد: فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل   فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل Empty2010-06-30, 16:35

شكرا على الموضوع المميز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://sadi9i.yoo7.com/
قطرة الندى

قطرة الندى

نوع المتصفح موزيلا

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


انجازاتي
لايتوفر على اوسمة بعد:

الوسام الأول


فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل Empty
مُساهمةموضوع: رد: فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل   فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل Empty2010-07-05, 17:14

شكرالكي دمتي نورا للمنتدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» سندوتشات الباذنجان
» معكرونة بالطماطم الطازجة والجبن
» بطاطا محشية ومشوية... بالخضار والجبن اللذيذ
» مقلوبه الباذنجان
» سلطة الباذنجان

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة سيدي عامر :: منتديات الأسرة المسلمة :: المطبخ العربي والعالمي :: ركن الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: