.
بسم الله الرحمن الرحيم [/size]
خواتى الغاليات اليوم بقدم عجينه رووووووووووووووعه زى عجينه المولتوا واطيب طراوة لذة بس
العجينه غريبه وكثير طريه وشوى بدها عجن بدقه ههههههههه وحتى فكروها انها عجينه كيك وانى
صبيت نصف الكيك ووضعت الشوكلاته ووضعت الطبقه الثانيه ما صدقو انو عجينه
المقادير :
كوب وثلثان الكوب من الدقيق - 2 ملعقه كبيرة للسكر - 3 بيض - ربع كوب حليب دافىء - نصف ملعقه صغيرة
خميرة - اصباع زبدة ( 100 غرام ) بدرجه حرارة الغرفه - شكولاته للداخل - شكولاته للتزين
الطريقه :
نضع الدقيق مع الملح رشه صغيرة ثم اضيفى السكر والخميرة ثم اضيفى البيض والحليب وعجنى ثم انقليها
الى سطح مرشوش بالدقيق وعجنى باضافه شوى شوى من اصباع الزبدة
( لا تضعى الزبدة مرة واحدة ) مع رش الدقيق شوى شوى اذا حسيتى انك محتاجه
حتحصلى على عجينه كثير طريه وحلوة ضعيها فى الوعاء وغلفيها بالنايلون وضعيها بالثلاجه
لمدة ساعتين او اتركيها لليله كامله يعنى ما بدنا ايها تختمر
فى اليوم التالى طوليها وحتلاقيها جامدة فحركيها على طاوله الرخام بشكل اسطوانى مع مسح الرخام بشوى زيت
نباتى وقطعيها 12 قطعه وقومى بحشيها بالشكولاته واغلقيها ثم ضعيها فى قالب مدهون
اتركيها تخمر ادهنى الوجه بالبيض ومن ثم الى الفرن زى شوى الكيك وبس بدها من 15 دقيقه
وقدميها مع رش الوجه بالشوكلاته وصحه وهنااااااااااااااااااااااااااااااا