همسة براءة
صلي على النبي صل الله عليه وسلم
انجازاتي
لايتوفر على اوسمة بعد: الوسام الأول
 |  موضوع: بابكيك من كوزينة ام منار  2011-07-23, 18:48 | |
| [size=16][size=16].السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/size]
[/size]. [/size]
.
حبيباتي عواشركم مباركة و الله يبلغنا رمضان الكريم و يدخلو علينا بالصحة و العافية و الخير ... و يجعلنا ممن تغفر ذنوبهم و تقبل عباداتهم في هذا الشهر الفضيل  هذ الوصفة ديال الپانكيك مكنستغناش عليها  ساهلة مقاديرها بسطية و المذاق كيجي غزال و كتليق للفطور او الكسكروط ، مع كويس ديال اتاي منعنع متشبعو منها
[/size]. [/size] .المقادير :[/size] .
1 بيضة كبيرة 1/4 كاس زيت (كاس العنبة) 1 كاس كبييير حليب دافي او ما يعادل نصف ليتر (بالكاس الكبير اعني كاس العصير قياس نصف ليتر يعني لو غتعملو كاس العنبة عملو 2 كيسان عامرين حليب ) ملعقة كبيرة زبدة مذابة 150 غرام دقيق ملعقة صغيرة خميرة الخبز ملعقة صغيرة خميرة الحلوى قبصة ملح سكر حسب الذوق منسم بودرة الفانيلا (ملعقة صغيرة ) للسقي : نصف كاس عسل نحل مذاب في نصف كاس كبير ماء
[/size]. [/size]
.
الطريقة : تخلط كل المقادير مع بعض السائلة اولا الحليب (انا استعملت حليب بودرة نيدو طربتو مع الماء فالطحان )  مع الزبدة و الزيت و البيضة  ثم نضيف خميرة الخبز و خميرة الحلوى و الفانيلا  و نخلط الكل  ثم نزيد الدقيق شوية بشوية  حتى الحصول على عجين متجانس مثل عجين البغرير  نخليه يرتاح و يتخمر بين 10 الى 15 دقيقة او اكثر لما يكون الجو بارد و فهاد الوقت نحضرو سيرو العسل باش عنسقيو الپانكيك كناخذو نصف كاس عسل من الافضل عسل النحل ماشي سكر او ڭليكوز كندوبوه فنصف كاس كبير ماء و نخليوه على جنب بعدم كتخمر العجينة كنطيبو الپانكيك ديالنا على الجهتين
[/size]. [/size]
.
نفس طريقة طياب البغرير لكن هذا كيطيب و كيتحمر من الوجهين بزوج  كلما طابت وحدة من الجهتين كنسقيوها و هي باقي سخونة بملعقة كبيرة من سيرو العسل  و نكررو العملية مع كل الپانكيك و حنا كنحطو وحدة فوق وحدة  باش يحافظو على الدفا و يتشربو العسل اكثر
[/size]. [/size] .
التقديم:
[/size]
.
شخصيا كنفضلو مع كويس ديال اتاي مشحر و منعنع :)  نقدموه بالصحة و الراحة  سخون او دافي  مع سيرو العسل  او شكلاطة الدهن او الكونفيتير ... او الكريم موس او شانتيي او الڭلاص لو بغيتو تنوعو و تتفننو  او للي كتفضلو   اتمنى تجربوها و تردو عليا خبر
[/size]. [/size] .اللهم لك الحمد و الشكر كما ينبغي لجلالك على نعمل الكثيرة اللتي لا تحصى و لا تعد[/size] .
اللهم ادمها نعمة و بارك لنا فيها و اكتب لي بها حسنة طيبة و احفظها من الزوال
اللهم بلغنــا رمضــان ووفقنا لصيامه وقيامه و نيل عفوك و رضاك برحمتك يا ارحم الرحمين
الله يرزقنا و إياكم خيرات الدارين و لا يحرمنا من طيبات الجنة و نعيمها
دمتن في رعاية الكريم [/size][/size] |
|
نبض الأمل
صلي على النبي صل الله عليه وسلم
انجازاتي
لايتوفر على اوسمة بعد:
| | موضوع: رد: بابكيك من كوزينة ام منار 2011-07-25, 02:20 | |
| |
|
[/size]
.
[/size]