همسة براءة
صلي على النبي صل الله عليه وسلم انجازاتي لايتوفر على اوسمة بعد: الوسام الأول
| موضوع: طريقة عمل الجريش بالصور،طريقة طبخ اليريش البحريني،الجريش 2011-07-01, 14:58 | |
| طريقة عمل الجريش بالصور،طريقة طبخ اليريش البحريني،الجريش
.[/size] .الجريش أو اليريش البحريني[/size] .طبقنا من الأطباق الشعبية القديمة والذي لازال بعض الناس يلذذون به[/size] .ويرغبون فيه وهو الجريش أو اليريش [/size] .والحين تعالوا معنا شوفوا مقاديره وطريقة تحضيره وبإذن الله تجربونه ويعجبكم[/size] .المقادير:[/size] .نصف كيلو جريش[/size] .كيلو روبيان طازج منظف ومغسول[/size] .ثلاث حبا ت بصل متوسطة مفرومة[/size] .صرة كزبرة خضراء مفرومة[/size] .2 فلفل اخضر حار (مفروم أو مقطع كل واحد إلى قطعتين)[/size] .اربعة فصوص ثوم مهروسة[/size] .قطعة صغيرة زنجبيل طازج مهروس[/size] .ثلاث حبات طماطم مقطعة قطع صغيرة[/size] .علبة صلصلة (معجون) طماطم[/size] .مكعب ماجي واحد[/size] .حبة ليمون اسود[/size] .بهارات مخلوطة[/size] .ملح ، قليل من الزيت ، ماء[/size] .الطريقة :[/size] .ينظف الجريش ثم يحمص في قدر على نار حتى يحمر لونه ويترك جانباً[/size] .يوضع زيت في قدر ويحمر فيه البصل[/size] .يضاف الفلفل الحار والثوم والزنجبيل والكزبرة ومكعب ماجي ، ومعجون[/size] .الطماطم والطماطم والبهارات والملح والليمون الأسود ويحرك جيداً[/size] .يضاف الروبيان ثم الماء ويقلب ثم يغطي القدر حتى يغلي[/size] .يضاف الجريش ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة ساعة مع التقليب[/size] .من وقت إلى آخر[/size] .يغرف الجريش في طبق ويقدم وهو ساخن[/size] .وبالهناء والعافية[/size] |
|
DJ KHALIL
صلي على النبي صل الله عليه وسلم انجازاتي لايتوفر على اوسمة بعد:
| موضوع: رد: طريقة عمل الجريش بالصور،طريقة طبخ اليريش البحريني،الجريش 2011-07-01, 19:50 | |
| . . . كل التهاني الحارة والشكر لك ™ ™ ™ *** |
|
همسة براءة
صلي على النبي صل الله عليه وسلم انجازاتي لايتوفر على اوسمة بعد: الوسام الأول
| موضوع: رد: طريقة عمل الجريش بالصور،طريقة طبخ اليريش البحريني،الجريش 2011-07-02, 00:29 | |
| اسعد الله قلوبكم وامتعها بالخير دوماً أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه وردكم المفعم بالحب والعطاء دمتم بخير وعافية لكم خالص احترامي |
|